Que faire à Sarlat ? Les incontournables à visiter | Guide complet
Que faire à Sarlat ?
Sarlat-la-Canéda est sans conteste l’une des plus belles villes de Dordogne et l’une des destinations les plus visitées du sud-ouest de la France. Capitale du Périgord Noir, elle séduit chaque année des centaines de milliers de visiteurs venus admirer son patrimoine médiéval exceptionnel, son marché réputé, ses ruelles pavées et sa gastronomie.
Que vous découvriez la région pour la première fois ou que vous reveniez en Dordogne, une visite de Sarlat est incontournable. Son centre historique, remarquablement préservé, offre une véritable immersion dans plusieurs siècles d’histoire.
Située à seulement une vingtaine de kilomètres de Carlux, la Maison du Pech constitue un point de départ idéal pour visiter Sarlat tout en profitant du calme de la campagne périgourdine. Vous pourrez facilement consacrer une journée entière à la découverte de la ville avant de retrouver le confort de votre chambre d’hôtes.
Voici notre guide complet pour savoir que faire à Sarlat et ne rien manquer des incontournables.
Pourquoi visiter Sarlat ?
Sarlat possède un patrimoine architectural exceptionnel.
Avec plus de soixante monuments historiques classés ou inscrits, la ville offre l’une des plus fortes concentrations de bâtiments anciens en France.
Contrairement à de nombreuses cités médiévales qui ont été profondément transformées au fil des siècles, Sarlat a conservé une grande partie de son architecture d’origine.
Ses maisons en pierre blonde, ses hôtels particuliers Renaissance, ses places animées et ses ruelles étroites créent une atmosphère unique.
La ville est également réputée pour :
- son marché traditionnel ;
- ses restaurants gastronomiques ;
- ses boutiques artisanales ;
- ses animations culturelles ;
- son ambiance conviviale.
Une simple promenade suffit à comprendre pourquoi Sarlat figure parmi les destinations incontournables du Périgord Noir.
Flâner dans la cité médiévale
La meilleure façon de découvrir Sarlat est tout simplement de marcher.
Le centre historique est entièrement accessible à pied et chaque rue réserve son lot de découvertes.
Au détour des ruelles pavées, vous croiserez :
- des passages voûtés ;
- des escaliers anciens ;
- des placettes ombragées ;
- des façades sculptées ;
- des portes médiévales ;
- des cours intérieures cachées.
Prenez le temps de lever les yeux.
Les détails architecturaux sont nombreux : fenêtres à meneaux, tourelles, lucarnes, gargouilles et balcons en pierre témoignent du riche passé de la ville.
Au fil de votre promenade, vous comprendrez pourquoi Sarlat sert régulièrement de décor à des films historiques et à des productions télévisées.
La place de la Liberté
Véritable cœur de Sarlat, la place de la Liberté est un lieu incontournable.
Entourée de magnifiques bâtiments en pierre, elle accueille de nombreuses terrasses où il fait bon s’arrêter pour boire un café ou déjeuner.
Tout au long de la journée, cette place reste particulièrement animée.
Artistes de rue, musiciens, marchés saisonniers et visiteurs venus du monde entier lui donnent une atmosphère chaleureuse.
C’est également un excellent point de départ pour explorer les rues adjacentes.
La cathédrale Saint-Sacerdos
Impossible de manquer la cathédrale Saint-Sacerdos.
Construite entre le XIIᵉ et le XVIIᵉ siècle, elle mélange harmonieusement plusieurs styles architecturaux.
À l’intérieur, vous découvrirez une nef lumineuse, de belles chapelles ainsi qu’un remarquable orgue.
À l’extérieur, son clocher domine le centre historique et constitue l’un des symboles de Sarlat.
Juste à côté se trouve l’ancien palais épiscopal, aujourd’hui intégré au patrimoine historique de la ville.
La Lanterne des Morts
À quelques pas de la cathédrale se dresse l’un des monuments les plus mystérieux de Dordogne.
La Lanterne des Morts intrigue les visiteurs depuis des siècles.
Son origine exacte reste encore discutée par les historiens.
Selon les hypothèses, elle aurait servi :
- de monument funéraire ;
- de repère religieux ;
- de symbole spirituel ;
- de tour de signalisation.
Quelle que soit son histoire, elle fait aujourd’hui partie des monuments emblématiques de Sarlat.
L’ancienne église Sainte-Marie et son ascenseur panoramique
L’ancienne église Sainte-Marie connaît aujourd’hui une seconde vie.
Réaménagée par l’architecte Jean Nouvel, elle accueille désormais le marché couvert de Sarlat.
L’immense porte métallique constitue déjà une curiosité architecturale.
Mais le véritable point fort reste l’ascenseur panoramique installé dans l’ancien clocher.
En quelques secondes, vous accédez à une terrasse offrant une vue imprenable sur les toits de la ville.
Par temps clair, le panorama permet d’admirer l’ensemble du centre historique et les collines environnantes.
Cette visite est particulièrement recommandée en fin de journée lorsque la lumière dore les façades en pierre.
Le célèbre marché de Sarlat
S’il ne fallait retenir qu’une seule expérience à vivre à Sarlat, ce serait probablement son marché.
Chaque mercredi et samedi matin, le centre historique se transforme en un immense marché où producteurs, artisans et commerçants proposent le meilleur du terroir périgourdin.
Vous pourrez y acheter :
- du foie gras ;
- des magrets de canard ;
- des confits ;
- des noix du Périgord ;
- des huiles artisanales ;
- des truffes selon la saison ;
- des cèpes ;
- des fromages ;
- des miels ;
- des confitures ;
- des pâtisseries régionales.
Même si vous n’avez rien à acheter, l’ambiance mérite à elle seule le détour.
Les odeurs, les couleurs et les échanges entre producteurs et visiteurs participent pleinement au charme de Sarlat.
Découvrir les hôtels particuliers
La richesse de Sarlat provient également de ses nombreuses demeures historiques.
Les grandes familles de marchands et de magistrats ont construit au fil des siècles de magnifiques hôtels particuliers.
Le plus célèbre est sans doute le Manoir de Gisson, situé place du Marché-aux-Oies.
Aujourd’hui ouvert à la visite, il permet de découvrir la vie quotidienne de la noblesse périgourdine.
Mais de nombreuses autres façades méritent votre attention.
En parcourant les rues du centre historique, vous apercevrez des bâtiments Renaissance remarquablement conservés.
Le Manoir de Gisson
Le Manoir de Gisson constitue l’un des monuments privés les plus visités de Sarlat.
Cette demeure historique présente plusieurs espaces consacrés :
- à l’histoire de la famille Gisson ;
- au mobilier ancien ;
- aux traditions locales ;
- aux curiosités historiques.
Les caves voûtées offrent également une visite originale qui complète parfaitement la découverte de la vieille ville.
Les ruelles secrètes de Sarlat
Au-delà des monuments les plus connus, Sarlat se découvre aussi en s’éloignant des axes principaux.
Certaines petites rues sont beaucoup moins fréquentées et permettent de profiter pleinement de l’atmosphère médiévale.
Prenez le temps de parcourir :
- les passages étroits ;
- les escaliers anciens ;
- les cours intérieures ;
- les petites places discrètes.
Ces lieux offrent souvent de magnifiques opportunités pour les amateurs de photographie.
Au lever du jour ou en soirée, lorsque la ville retrouve son calme, les façades éclairées créent une ambiance particulièrement romantique.
Les artisans et les boutiques locales
Sarlat est également une ville idéale pour le shopping.
Contrairement aux grandes zones commerciales, le centre historique accueille essentiellement des commerces indépendants.
Vous y trouverez notamment :
- des couteliers ;
- des céramistes ;
- des savonneries artisanales ;
- des boutiques gourmandes ;
- des librairies ;
- des producteurs locaux ;
- des créateurs de bijoux ;
- des artisans du cuir.
Ces commerces participent pleinement à l’identité de la ville et permettent de rapporter des souvenirs authentiques de votre séjour en Dordogne.
Pourquoi visiter Sarlat à pied ?
Le centre historique de Sarlat est relativement compact.
Toutes les principales attractions se situent à quelques minutes de marche les unes des autres.
Visiter la ville à pied permet :
- d’admirer les détails architecturaux ;
- de s’arrêter librement dans les boutiques ;
- de profiter des terrasses ;
- de découvrir des ruelles moins connues ;
- de prendre le temps d’observer l’animation des places.
La voiture devient rapidement inutile une fois arrivé dans le centre historique.
C’est justement cette dimension humaine qui fait tout le charme de Sarlat et qui donne envie d’y revenir.
Les musées et lieux culturels à visiter
Sarlat ne se résume pas à ses ruelles médiévales. La ville propose également plusieurs lieux culturels qui permettent de mieux comprendre son histoire et celle du Périgord Noir.
Le Manoir de Gisson est une étape incontournable pour les amateurs de patrimoine. Cette élégante demeure située sur la place du Marché-aux-Oies présente des appartements meublés, des objets anciens et des espaces consacrés à l’histoire des familles nobles de Sarlat.
L’ancienne église Sainte-Marie, transformée en marché couvert par l’architecte Jean Nouvel, mérite également une visite. Son architecture contemporaine contraste harmonieusement avec les bâtiments médiévaux environnants et illustre parfaitement la capacité de Sarlat à valoriser son patrimoine.
Au fil de votre promenade, vous découvrirez également plusieurs galeries d’art, ateliers d’artisans et expositions temporaires qui animent le centre historique tout au long de l’année.
Les meilleures spécialités à déguster à Sarlat
Une visite de Sarlat serait incomplète sans une découverte de la gastronomie périgourdine.
La ville est réputée pour ses nombreux restaurants, auberges et commerces de bouche qui mettent en valeur les produits du terroir.
Parmi les spécialités incontournables figurent :
- le foie gras de canard ;
- le magret grillé ;
- le confit de canard ;
- les gésiers ;
- les pommes de terre sarladaises ;
- la truffe noire en saison ;
- les noix du Périgord ;
- les cèpes ;
- les cabécous ;
- les fraises du Périgord.
Les gourmands apprécieront également les nombreux marchés gourmands organisés pendant la belle saison dans les villages voisins.
Les restaurateurs privilégient généralement les circuits courts et les producteurs locaux, garantissant une cuisine authentique et généreuse.
Les plus beaux points de vue sur Sarlat
Même si Sarlat se découvre principalement à pied, plusieurs points de vue permettent d’admirer la ville sous un autre angle.
Le plus connu est sans doute celui offert par l’ascenseur panoramique de l’ancienne église Sainte-Marie.
Depuis cette terrasse, les visiteurs profitent d’une vue remarquable sur :
- les toitures en lauze ;
- les clochers ;
- les hôtels particuliers ;
- les collines du Périgord Noir.
À quelques kilomètres de la ville, plusieurs routes offrent également de magnifiques panoramas sur Sarlat et la campagne environnante.
Ces haltes sont particulièrement appréciées au lever ou au coucher du soleil.
Les événements incontournables à Sarlat
Tout au long de l’année, Sarlat accueille de nombreuses manifestations culturelles.
Parmi les plus connues figurent :
Les Journées du Terroir
Elles mettent à l’honneur les producteurs locaux et les spécialités gastronomiques du Périgord.
Le Festival des Jeux du Théâtre
Chaque été, plusieurs spectacles investissent les places et les monuments historiques de la ville.
Le Festival du Film de Sarlat
Ce rendez-vous cinématographique attire chaque année professionnels, étudiants et passionnés de cinéma.
Le marché de Noël
En fin d’année, Sarlat se transforme en véritable village de Noël avec ses chalets, ses illuminations, sa patinoire et ses animations familiales.
Cette période offre une ambiance particulièrement chaleureuse.
Que faire autour de Sarlat ?
L’un des grands avantages de Sarlat est sa proximité avec de nombreux sites touristiques majeurs.
En moins de trente minutes, vous pouvez découvrir :
- Domme ;
- Beynac-et-Cazenac ;
- La Roque-Gageac ;
- Castelnaud-la-Chapelle ;
- les Jardins de Marqueyssac ;
- les Jardins d’Eyrignac ;
- Carlux ;
- le château de Fénelon.
En moins d’une heure, il est également possible de rejoindre :
- Lascaux IV ;
- Les Eyzies ;
- Rocamadour ;
- le Gouffre de Padirac.
Sarlat constitue donc un excellent point de départ pour explorer tout le Périgord Noir.
Où stationner à Sarlat ?
Le centre historique étant en grande partie piétonnier, plusieurs parkings permettent de stationner facilement à proximité.
Selon la période de l’année, il est conseillé d’arriver tôt afin de trouver une place rapidement, notamment les jours de marché et pendant les vacances scolaires.
Depuis les parkings périphériques, quelques minutes de marche suffisent pour rejoindre les principales attractions de la ville.
Combien de temps prévoir pour visiter Sarlat ?
Une journée entière permet de découvrir les principaux monuments, le marché, les ruelles et de déjeuner dans un restaurant traditionnel.
Toutefois, pour profiter pleinement de l’atmosphère de la ville, il est préférable d’y consacrer deux journées.
Vous pourrez ainsi :
- visiter les monuments ;
- faire du shopping ;
- découvrir les musées ;
- profiter des terrasses ;
- assister aux animations ;
- déguster les spécialités locales sans vous presser.
De nombreux visiteurs choisissent également de revenir une seconde fois pendant leur séjour afin de découvrir Sarlat sous une lumière différente.
Pourquoi séjourner près de Sarlat plutôt qu’au cœur de la ville ?
Sarlat attire chaque année un très grand nombre de visiteurs.
En haute saison, la circulation, le stationnement et l’affluence peuvent devenir importants.
Séjourner à quelques kilomètres permet de profiter des avantages de la ville sans subir son agitation.
Située à Carlux, la Maison du Pech offre un emplacement idéal entre Sarlat et Souillac.
En une vingtaine de minutes seulement, vous rejoignez le centre historique avant de retrouver, le soir, un environnement calme, une piscine chauffée en saison, un jardin et le confort de votre chambre d’hôtes.
C’est une solution particulièrement appréciée des voyageurs souhaitant alterner découvertes culturelles et moments de détente.
Nos conseils pour réussir votre visite
Quelques recommandations permettent de profiter pleinement de votre journée à Sarlat.
Commencez votre visite tôt le matin afin de découvrir les ruelles avant l’arrivée de la foule.
Si vous venez un mercredi ou un samedi, prévoyez davantage de temps pour parcourir le marché.
Portez des chaussures confortables, car les rues sont pavées et certaines montent légèrement.
N’hésitez pas à sortir des axes les plus fréquentés. Les petites rues adjacentes réservent souvent les plus belles surprises.
Enfin, prenez le temps de vous installer en terrasse pour observer l’animation de la ville. L’ambiance fait partie intégrante de l’expérience sarladaise.
Conclusion
Sarlat-la-Canéda fait incontestablement partie des plus belles villes de France.
Son patrimoine médiéval remarquablement conservé, ses marchés réputés, sa gastronomie, ses monuments historiques et son atmosphère authentique séduisent les visiteurs tout au long de l’année.
Que vous veniez pour une journée, un week-end ou une semaine, Sarlat constitue une étape incontournable pour découvrir le Périgord Noir.
En séjournant à la Maison du Pech à Carlux, vous bénéficierez d’un emplacement privilégié pour explorer Sarlat ainsi que les nombreux villages et sites touristiques de la vallée de la Dordogne, tout en profitant du calme de la campagne périgourdine.
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Questions fréquentes
Pourquoi visiter Sarlat ?
Sarlat est réputée pour son centre médiéval exceptionnel, son patrimoine architectural, son marché traditionnel, sa gastronomie et son ambiance unique au cœur du Périgord Noir.
Combien de temps faut-il pour visiter Sarlat ?
Une journée permet de découvrir les principaux sites, mais deux jours offrent davantage de temps pour profiter des musées, des restaurants, des boutiques et des animations.
Quel est le plus beau quartier de Sarlat ?
L’ensemble du centre historique mérite la visite, avec une préférence pour la place de la Liberté, la place du Marché-aux-Oies et les ruelles médiévales qui les relient.
Quels sont les jours de marché à Sarlat ?
Le grand marché traditionnel se tient le mercredi et le samedi matin. Un marché couvert est également accessible dans l’ancienne église Sainte-Marie.
Où manger à Sarlat ?
Le centre historique compte de nombreux restaurants proposant les spécialités du Périgord : foie gras, confit de canard, magret, truffe, noix et cuisine régionale.
Peut-on visiter Sarlat à pied ?
Oui. Le centre historique est essentiellement piéton et toutes les principales attractions se découvrent facilement à pied.
Quelle est la meilleure période pour visiter Sarlat ?
Le printemps, le début de l’été et le mois de septembre offrent un excellent compromis entre météo agréable et fréquentation modérée.
Que visiter autour de Sarlat ?
Domme, Beynac-et-Cazenac, La Roque-Gageac, Castelnaud-la-Chapelle, les Jardins de Marqueyssac, les Jardins d’Eyrignac, Carlux, Lascaux IV, Rocamadour et le Gouffre de Padirac figurent parmi les principales excursions.
Où loger pour visiter Sarlat ?
Séjourner à quelques kilomètres de la ville, par exemple à Carlux, permet de rejoindre rapidement Sarlat tout en profitant d’un environnement plus calme et reposant.
Pourquoi choisir la Maison du Pech pour visiter Sarlat ?
Grâce à sa situation privilégiée à Carlux, la Maison du Pech permet de rejoindre facilement Sarlat tout en offrant un hébergement confortable, une piscine chauffée en saison, un jardin et un accueil personnalisé pour découvrir les plus beaux sites du Périgord Noir.
